Vlog Archives - Mat Salleh Cari Makan

JIBRIL : Restoran dengan Hidden Door yang pasti buat korang teruja!

Hai semua foodies! Harini kita nak bagitahu korang satu kedai yang memang pakar dalam masakan berasaskan “butter” dan juga “salted-egg”. Restoran JIBRIL ni memang dah femes dekat Malaysia ni, pernah viral sebab pintu masuk restoran ni “hidden” terasa masuk ke alam lain lepas masuk dalam kedai dia. Tapi yang pasti, kalau korang datang makan dekat sini, vibes dia tak macam kedai biasa tau

Kalau korang datang ke JIBRIL ni, nak masuk pun dah terkaku sebab KAT MANA PINTU? Haaa, dekat sini dia buat konsep ala-ala Harry Potter punya hidden door tau. Tahu-tahu je korang tembus ikut dinding. Tapi lepas dah masuk korang jangan terkejut denga vibes kat sini. Betul-betul terasa macam dekat tempat lain. Interior dia mewah dengan konsep ala-ala ingeris tau..

Interior berkonsepkan barat dan hidden door

Salted egg butter yang ni bukan kaleng-kaleng sebab ada lobster besar betul 🤣 🤣 Memang fresh and banyak isi lobster ni tau. Creamy and fresh je bila makan. Tak muak langsung kalau makan salted egg butter lobster ni.

Ni pun salah satu menu yang korang kena try, sebab nasi lemak ni ada ayam, udang dengan sotong sekali. 3 in 1 tau ! Dia punya lauk tu disalut dengan butter dipasangkan pula dengan nasi lemak dia pedas so memang mantap gandingan dua ni. Rasa balance antara manis, masin dengan pedas. 😋😋😋

Mantao dengan Assam Thai Butter Clam ni wajib korang cuba kalau korang suka makan clam. Rasa seafood dicampur dengan butter ala-ala fusion thailand ni memang padu, lagi-lagi bila cicah dengan mantao yang crispy ka tluar, lembut dekat dalam.

Croissant salted egg ni memang lain dari yang lain sebab salted egg tu penuh and creamy dekat dalam tau. Memang meleleh-leleh kalau dah gigit. Dessert ni recomended untuk korang yang suka manis-manis masin 🤤🤤

Kat sini ada banyak minuman yang special and wajib korang try. 😙 Mango cheese cake Mocktail dengan Onde-onde Mocktail rasa macam minum cake tau 🤣 Tapi memang sedap . Kalau u guys suka rasa manis ala-ala dessert memang boleh try air ni. Kalau korang suka air yg rasa premium, boleh try Lychee Pink Lemonade and Potter 2.0. Semua minuman kat sini rasa macam premium tau.

Selain makanan, apa yang buat saya tertarik dengan JIBRIL ni adalah cerita disebalik kemunculan JIBRIL di muka bumi Malaysia ni. JIBRIL ni diasaskan oleh 4 bekas pelajar UiTM jurusan undang-undang bernama Akmyr Ahmad Azwan, Muhammad ‘Atiqurrahman, Imran Sheik & Nurin Hasanah! Tanpa mereka ni, tak dapatlah kita merasa makan dekat JIBRIL yang terkenal ni.

JIBRIL ada 4 cawangan dekat Malaysia tau. Korang search je JIBRIL, korang buka je website diorang. So dalam tu akan ada semua cawangan and menu dia juga tau. Paling best, dekat sini tak perlu nak risau sebab memang diiktiraf Halal oleh JAKIM. So boleh makan tanpa rasa was-was lagi. Tunggu apa lagi? Tengok details diorang kat bawah and Selamat menjamu selera!

LOKASI:

JIBRIL
📍 JIBRIL SS15 (@jibrilss15)
25, Jalan SS 15/4b, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor

📍 JIBRIL Publika (@jibrilpublika)
D3-G3-8, No. 1, Jln Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur

📍 JIBRIL Bangi (@jibrilbangi)
26A, Jalan 3/70, Seksyen 3 Bandar Baru Bangi, 43650 Bandar Baru Bangi, Selangor

📍 JIBRIL JB (@jibriljohor)
Pusat Perdagangan Larkin, 51, Jln Geroda 2/1, Larkin Jaya, 80350 Johor Bahru, Johor

📲 Website: https://jibrilss15.com/
📲 Facebook: https://www.facebook.com/jibrilss15
📲 Instagram: @jibrilss15
📲 TikTok: @jibrilss15
📲 Twitter: @jibrilss15

Sushi Saga: SENSASI FUSION MALAYSIA-JEPUN YANG TAK BOLEH MISS!

Hey korang! Saya baru saja merasai pengalaman makan yang luar biasa di Sushi Saga. Bayangkan, gabungan seni sushi Jepun yang halus dengan rasa rempah ratus Malaysia yang kaya 🍱. Macam J-pop bertemu Irama Malaysia – unexpected, tapi memang padu!

Bila masuk Sushi Saga, terasa ‘vibe’ yang stylish dengan sentuhan Malaysia. Tempat ni sangat welcoming, seronok jadi tempat lepak untuk jumpa kawan lama. Staff di sini pun top-notch, layanan mereka menambahkan lagi pengalaman makan yang premium 🌟:

Dekat sini semestinya kena makan sushi dia. Tapi ni TOP-3 yang Rhys rasa korang WAJIB cuba sebab takkan dapat dekat tempat lain tau!

Nasi Lemak Sushi: Ini bukan nasi lemak biasa, korang 🥥. Dibungkus dalam nori, dengan topping sambal yang pedas, ikan bilis rangup, dan timun, memang plot twist dunia kuliner! Makan sushi tapi rasa tekak melayu!

Salmon Head Soup: Untuk korang yang suka cabaran pedas 🌶️. Kena try Salmon Head Soup ni. Kuahnya pedas, salmon yang lembut, membawa rasa ke kampung halaman. Makan ni terasa lemak salmon tu, memang UMMPH!

Japanese Pudding: Jangan lupa simpan space untuk dessert 🍮. Manis, lembut, dan comforting, macam nostalgia yang dibalut dengan moderniti. Rugi kalau terlepas peluang untuk makan Puding Jepun ni denga variety air dengan makanan sampingan dekat sini.

Pelbagai jenis Sushi yang ada di Sushi Saga

Selain menu yang saya dah cerita, Sushi Saga juga ada banyak lagi pilihan makanan yang menggiurkan. Coba lah Salmon Thick Cut yang tebal dan segar, penuh rasa ikan 🐟. Pandan Tamago Sushi, Ebi Fry Cheese Roll dan Spicy Salmon Skin Roll pula, kombinasi sempurna antara keju yang leleh dan rangup. Kalau korang suka donburi, jangan lepaskan peluang mencuba Ebi Fry Don yang garing atau Gyudon yang penuh dengan umami. Peminat mi? Saba Teriyaki Udon dan Chashu Ramen pasti memuaskan hati korang dengan setiap suapan yang kaya rasa. Dan jangan lupa Fry Milk Stick, makanan penutup yang manis dan unik, mengakhiri makan korang dengan sempurna. Sushi Saga memang tak pernah kecewakan dengan pilihan menu yang luas dan penuh kreativiti! 🍣🍜🧀🍤

Apa yang Rhys dapat simpulkan dari review kalini, Sushi Saga bukan setakat tawarkan menu yang inovatif, tapi juga commitment mereka untuk buat rasa premium dengan bahan-bahan halal memang mengagumkan 🌟. Sushi Saga destinasi makanan wajib dicuba sebab apa yang korang spend kat sini memang puas hati! Sama ada korang peminat sushi atau penggemar masakan Malaysia, restoran ini akan sediakan makanan jepun yang dapat diterima “tekak melayu” Setiap gigitan membawa pengembaraan rasa yang menyeronokkan 😄. Korang kena try sendiri, Sushi saga ni kedai Muslim-Friendly, Semua bahan yang digunakan memang halal dan dalam proses untuk dapatkan sijil halal. Tak perlu ragu-ragu lagi – it’s a foodie adventure yang guaranteed buat korang tersenyum kekenyangan! 🍴🎉

📍 Sushi Saga

Sushi Saga, G-33A, Jalan Warisan Sentral 3, Kip Sentral, Kota Warisan, 43900 Sepang, Selangor

📲 Facebook: https://www.facebook.com/sushisagamy/

📲 Instagram: https://www.instagram.com/sushisagamy/

📲 Website: https://sushisagamy.com/

Misi Mencari Baba Nyonya Cendol di Melaka

Disebabkan oleh kedudukan Malaysia di garisan khatulistiwa, Cendol merupakan hidangan pencuci mulut yang sangat terkenal. Seperti yang kita tahu, Malaysia beriklim panas lembab menjadikan hidangan sejuk seperti cendol digilai ramai.

Cendol pada asalnya merupakan hidangan pencuci mulut yang berasal dari masyarakat Melayu. Tetapi di masa peti ais belum wujud, dan ais masih belum tiba di Tanah Melayu, cendol hanya dihidangkan bersama santan dan gula melaka sahaja.

Kemunculan pelabuhan besar seperti Melaka dan Pulau Pinang, serta kemasukan ais dari negara luar menjadikan Cendol hidangan seperti dikenali kini.

Di Melaka, kaum Baba Nyonya khususnya cukup terkenal dengan Cendol mereka.

5 ramuan utamanya adalah

Cendol, Jeli Tepung Beras yang diwarnakan oleh Tepung Cendol.
Santan, yang diambil segar dan diperah tanpa tambahan air yang banyak.
Kacang, yang direbus sendiri.
Ais yang dikisar halus.
Gula Melaka yang tinggi kualiti dan tulen rasanya.