The Fortune Cookie – Biskut Beri Kata-Kata di Singapore ?

Sewaktu di Singapore haritu, saya craving nak makan makanan Chinese dan saya jumpa satu restoran makanan Chinese yang Muslim Owned iaitu πŸ“ The Fortune Cookie yang terletak di Bussorah St. Konsepnya menarik betul! Selain juga ada makanan yang sedap, mereka juga ada tradisi memberi Biskut Tilik Nasib πŸ₯  kepada pelanggan tapi kandungan ayat di dalamnya berbentuk nasihat atau pepatah Melayu. 🀣 Tercuit hati saya bila saya dan team baca kata-kata apa yang kami dapat.

The Fortune Cookie, Bussorah St

Korang boleh rasa vibe yang berbeza apabila makan di sini. ✨ Tengok la sendiri interior dia. Biarpun owner Muslim, feel dalam kedai mereka kekalkan seperti restoran Chinese. πŸ‘πŸ»Makanan yang ada di sini banyak yang unik dan juga authentic Chinese Cuisine. Nak tahu apa yang saya makan? Jom…. πŸ”Š

Lobster Flying Noodle

Hidangan pertama saya order adalah Lobster Flying Noodle. 🦞 Kagum betul tengok art yang datang sekali dengan hidangan ni. Egg noodle yang rangup dan isinya meriah tau! Ada udang galah, udang, mussels, soton dan scallops disiram dengan egg gravy. 🍝 Bila pinggan pun penuh macam ni, semestinya penuh juga perut saya bila makan Lobster Flying Noodle ni. 😁

Lotus Duck Rice

Hidangan kedua pula adalah πŸ”₯ Lotus Duck Rice. Untuk pengetahuan, itik sememangnya salah satu kegemaran saya. πŸ˜‹ Keladi, cendawan, udang kering, nasi bungkus dikukus dalam daun teratai. Di atasnya pula ada itik salai πŸ¦† dan seasonal greens. Aroma bila buka bungkusan tu memang harum dan membuka selera. πŸ’― Korang wajib cuba ni.

Char Kway Teow Kobe

Terakhir, saya tak lepaskan peluang untuk rasa Kway Teow yang ada dihidang bersama steak Kobe Striploin ni. 🀀 Mee kway teow digoreng bersama udang, cookles, tauge. Sentuhan luar biasa. Ada sampingnya, ada sekali Kobe Striploin yang empuk dan juicy! πŸ₯© Pehh… High Class betul! πŸ™ŒπŸ»

Lemongrass Beancurd

Dah selesai makan makanan yang marvellous tadi, saya akhiri pula dengan dessert Lemongrass Beancurd. Beancurd tu bukan sahaja creamy and lembut, korang juga boleh rasa perisa serai yang memberi kesegaran kepada saya. ❄️ Memang terbaik lah!

Apa-apa pun, masih ada banyak lagi hidangan lain yang unik dan sedap korang boleh cuba di sini. βœ… Sesuai juga kalau korang nak buat event dan gathering di sini. Korang kena datang dan nanti jangan lupa share kata-kata yang korang dapat dari biskut tilik nasib tu okay! πŸ€—

Lokasi

πŸ“ The Fortune Cookie
11 Bussorah St, Singapore 199432
https://goo.gl/maps/W5rCKkJcVPrWN9V26

πŸ“² Instagram: @thefortunecookie.sg
πŸ“² Facebook: https://www.facebook.com/people/The-Fortune-Cookie/100060608989376/
πŸ“² Website: https://themalayancouncil.sg/fortune

The Secret Garden By Zeekri – Taman Rahsia Di Singapore

Pernah tak makan makanan modern French Cuisine dengan sentuhan Asia? 🀯 Jarang betul kita dengar sentuhan ni tapi ia ada di πŸ“ The Secret Garden by Zeekri. Restoran Muslim owned yang terletak di Singapura ini memang cantik, kena dengan namanya; β€˜The Secret Garden’. Nak tahu apa yang Rhys makan dekat sini? Jom kita tengok… πŸ”₯

The Secret Garden By Zeekri, Baghdad St

Dekorasi dalam dia memang lawa. Rasa tenang je bila berada di sini. ✨ Selain interior yang menyenangkan mata, mereka juga menyediakan ruangan solat untuk pelanggan. Memang vibe la kalau lepak sini. Pilihan menu mereka yang bertemakan Modern French Cuisine menaikkan selera saya. 🀩 Rasa tak sabar nak tunjuk dekat korang.

Ini bukan dapat makan je.. Tapi dapat healing sekali… 😁

Beef Bourguignon

Pertama sekali, saya makan πŸ”₯ Beef Bourguignon juga dikenali sebagai Beef Burgundy – kiub daging lembu yang direbus dalam sup buatan sendiri, dihidangkan bersama roti bakar. Kalau korang nak tahu, daging dia tu sangat empuk tau dan kuah dia memang pekat serta cukup rasa. πŸ’₯ Bila korang makan sekali daging empuk tu dengan roti yang dia sediakan dan cicah dengan kuah dia – perghhh, sampai tertutup mata saya nikmati hidangan yang ni. πŸ˜‹

French Onion Soup

Kedua, saya cuba pula πŸ”₯ French Onion Soup – dibakar bersama mozarella untuk kesempurnaan. Terasa betul caramelized onions dan beef stock dalam soup dia. Digabungkan sekali dengan mozarella cair yang menggiurkan ni. Bayangkan cuaca sejuk, korang makan French Onion Soup ni panas-panas… πŸ™ŒπŸ» Saya bayangkan semula pun jadi craving balik. 😣

TSG’s Butterbeer

Terakhir, saya minum pula πŸ”₯ TSG’s Butterbeer. Rasa manis dan creamy butterscotch dari topping buih yang tebal tu melengkapkan dinner saya di sini. Memang refreshing! ❄️ Buih dia tebal kan? Tapi, bila korang kacau dan satukan dengan soda bawah tu, gabungannya akan lebih kick! πŸ€Έβ€β™€οΈ

Antara hidangan lain yang saya pesan

Selain apa yang saya makan tadi, saya juga berpeluang untuk rasa πŸ”₯ Baked Brie Cheese dan πŸ”₯ Striploin Steak. Dua-dua menu ni juga sedap! Ada banyak lagi pilihan lain yang sedap-sedap. Korang tunggu apa lagi?! Takkan tengok je gambar-gambar ni. Jom la cuba pula! πŸ’―

Saya memang seronok dapat rasa masakan French di sini. πŸ€— Salah satu pengalaman yang menarik bagi saya. Walaupun hidangan mereka setanding dengan fine dining, portion yang mereka hidangkan besar. πŸ‘πŸ» Jadi, memang puas hati.

Selain menu ala carte, mereka juga ada high tea set, weekday lunch set dan weekend brunch yang korang boleh cuba βœ… Saya recommend untuk korang datang sendiri dan rasa makanan istimewa mereka πŸ”Š

Lokasi

πŸ“ The Secret Garden By Zeekri
19 Baghdad St, Singapore 199658
https://goo.gl/maps/nKP5vh6JHYN2c8WJA

πŸ“² Instagram: @thesecretgardenbyzeekri
πŸ“² Facebook: https://www.facebook.com/thesecretgardenbyzeekri/
πŸ“² Website: https://www.tsgbyzeekri.com/

Resepi Keluarga Thailand di Singapore?

Sawasdee Krab! πŸ™πŸ» Kali ni saya sampai di πŸ“ Koh Nangkam yang terletak di Jalan Kledek, Singapura. Apa yang menarik dekat sini adalah masakan mereka adalah warisan dari keluarga Hotsups – pengasas restoran ini sendiri. Jadi, kalau korang makan sini, memang dapat rasa umpama makan dekat perkampungan mereka di Koh Nangkam, Thailand. Nak tengok apa yang saya pesan? Jom. πŸ€—

Koh Nangkam, Jalan Kledek

Rasa masakan dia memang authentic makanan Thailand. πŸ’― Tak hairanlah kalau ramai yang selalu ke sini. Kalau nak datang, korang pastikan dah buat reservation tau sebab memang ramai yang selalu reserve awal sebelum datang. πŸ“²

Saya order TIGA Family Set C untuk rasa masakan Sea Bass (Ikan Siakap) yang berlainan. πŸ˜† Dalam set C ni, korang boleh pilih nak masak Sea Bass tu macam mana. Ada LIMA pilihan jenis masakan untuk SEA BASS 🐟; Koh Nangkam Steamed, Fried Rad Prik, Fried Pahd Ped, Fried 3flav, Steamed Lime. Dan Seabass tu juga disajikan bersama:

  • Black Pepper Beef
  • Tom Yum Clear
  • Seafood Pahd Thai
  • Hatyai Chicken
  • Mix veg
  • Mango Salad
  • Spicy Prawns
  • Rice & Drinks

Memang berbaloi untuk korang datang ramai-ramai dan makan sepuasnya. πŸ‘πŸ»

Koh Nangkam Steamed Sea Bass

Untuk Family Set C yang pertama 1️⃣, saya pilih Seabass masak Koh Nangkam Steamed ✨. Sampai-sampai je, kuahnya masih menggelegak. Korang boleh nikmati dan hirup kuah dia panas-panas. Rasa kuah dia tu macam ada rasa berlemak sikit dan semestinya dari ikan tu, korang boleh rasa kesegarannya. πŸ’₯

Steamed Lime Sea Bass

Family Set C kedua 2️⃣ pula, saya pesan Steamed Lime Sea Bass ✨.. Dalam kuah tu, bergabung rasa masam lime πŸ‹ dan pedas cili api 🌢️. Menjadi betul gabungan tu dan memang menyengat. Ikannya pun rasa lembut dan setiap suapan tu memang halus je. Betul-betul nikmat la! 🀩

Phad Ped Fried Sea Bass

Family Set C ketiga 3️⃣ ni, saya ambil pula Phad Ped Fried Sea Bass ✨. Rasa rempah Thai yang dimasak bersama tu memang menyengat! Unik juga sebab susah untuk saya jumpa variety masakan Sea Bass sebelum ni. Memang sedaplah!πŸ”₯

Pada pendapat saya, set yang ditawarkan di sini memang jimat. πŸ’Έ 🚫 Bukan sahaja korang dapat pilih bermacam jenis masakan sea bass yang segar, lauk lain yang datang bersama set tu pun memang banyak dan semuanya sedap. 🀀 Bila keluar tu, memang penuh la perut. Terbaik betul! Jadi, korang kena datang sini untuk cuba pula makan di sini, okay!

Lokasi

πŸ“ Koh Nangkam
Jln Kledek, 4 & 6, Singapore 199621
https://goo.gl/maps/yyyyEMJsTJon8WydA

πŸ“² Website: https://www.kohnangkam.com/
πŸ“² Facebook: https://www.facebook.com/Kohnangkam/
πŸ“² Instagram: @kohnangkam