Beef Wellington Archives - Mat Salleh Cari Makan

TIGAfolks & Co. – Syurga Daging Untuk Rakyat Singapura

Semasa di Singapore haritu, ada hari saya dan team penat nak keluar. 😮‍💨 Jadi, saya pon order makanan untuk saya makan ramai-ramai dengan team. Saya pernah dengar yang 📍 TIGAfolks & Co ni dapat bawa kualiti makanan seperti di restoran ke rumah anda! Sampai-sampai je makanan, aroma dia dah buat saya teruja. Apa yang saya order kali ni. Jom tengok! 🔊

TIGAfolks & Co. – The Food Event Company

Yes! The food event company! 💥Walaupun hanya order dari rumah, tapi meal experience dengan TIGAfolks & Co. sangat menakjubkan. Melebihi jangkaan saya! 🤩

Itu dia.. Selalu kalau nak makan 🔥 Beef Wellington 🍖, kita order akan dapat satu slice je kan? Ha… Yang ni saya dapat satu loaf 🥖 tau! Haa… Puas hati betul saya dan team makan. Walaupun delivery, daging tu tetap juicy dan tender. Cair dalam mulut! 😋Puff pastry tu pun crispy jugak. Ish… Gambar ni buat saya rasa nak ke Singapore dan order lagi. 😣

🔥 Lamb Shank 🍖 dia besarrrr wehhh.. Bawah tu ada mashed potatoes. Memang kenyang laa bila makan ni. 👍🏻 Daging kambing tu pon tak liat. Mereka ada bagi juga sos black pepper untuk korang cicah sekali. Kalau korang penggemar lamb shank, wajib order ni! 💯

“Saya tak suka makan daging la Rhys”

Ok fine… Kalau tak suka makan daging, order yang ni pula. 🔥 Smoked Salmon Roulade with Apricot Cream! Nak meleleh air liur say bila tengok hidangan ni. 🤤 Ada elemen salad sikit dan sesuai untuk mereka yang tengah diet. Walaupun nampak macam makanan sihat, rasanya tetap sedap dan mengenyangkan! ✅

Burnt Butter Caramel Lamb Ribs – aroma yang menaikkan selera!

Terakhir sekali, saya order juga 🔥 Burnt Butter Caramel Lamb Ribs. Walaupun bila kalau korang makan ni tangan akan melekit, percayalah ianya memang berbaloi. 🙌🏻 Aroma herba dia dan diperkayakan juga dengan rasa karamel, heavan betul pengalaman makan lamb ribs ni. Semestinya daging dia pun tender, tak perlu nak ulas panjang lagi. Korang wajib cuba❗

Menu yang ada di 📍 TIGAfolks & Co. ni umpama Carnivores’ Paradise. 😙Mereka memang pakar dalam menghasilkan menu berasaskan daging yang sempurna. Korang boleh dapatkan Christmas Limited Time Special Menu 👍🏻 mereka sekarang! Order sahaja di website mereka https://www.tigafolks.co/.

Setelah berfikir panjang, saya rasa dah tiba masanya saya pergi Singapore lagi sekali sebab TIGAfolks & Co. ni buat saya menangis sebab craving nak makan makanan mereka. 🤭 Apa tunggu lagi. Korang pula kena rasa.. Cepat! Order hari ini! 🔊

📲 Website: https://www.tigafolks.co/
📲 Instagram: @tigafolksnco
📲 Facebook: https://www.facebook.com/TIGAfolks-Co-1571929143041996/

The White Label – Makanan France dan rasa lokal di Singapore?

Kita dah selalu dengar Asian-Western fusion, tapi di The White Label ni, mereka ada makanan klasik france yang dicampur dengan rasa tempatan! 😱 The White Label juga satu-satunya restoran French-Malay di Singapore. Mari kita tengok kreativiti apa pula yang diketengahkan kali ini. 🔈

Aura france tu memang terserlah bila saya masuk ke sini. 🤩 Reka bentuk yang cantik dan estetik menarik lagi minat saya untuk rasa makanan dia. 😁 The White Label menawarkan pilihan menu ‘French Malayan Cuisine’ untuk pelanggan mereka dan dengar kata chef mereka memang berpengalaman berkhidmat di France! Pastry dan Dessert di sini juga di buat sendiri oleh chef dari pelbagai hotel terkenal! Bukan calang-calang ni. ✨

Cantikkan? Interior pon dah cantik. Sekarang jom kita tengok rasa makanan dia ‘cantik’ juga tak.. 🤗

Beef Wellington! Okay.. Itu biasa dengar.. Tapi disajikan dengan sentuhan perisa buah Keluak? Peh.. Ini luar biasa.. 💥 Dari luar je dah boleh nampak lapisan pastry yang crispy. Dagingnya juicy dan perisa buah Keluak tu menambahkan rasa kelainan Beef Wellington ni. Anda wajib cuba! 💯

Sekarang memang trend orang cuba makan Oyster mentah bersama lemon. Kenapa nak makan satu cara sahaja kalau boleh nikmati dua cara! 📣 Satu – cara biasa di mana kita letak jus lemon di atas sebelum makan. Dan kedua – oyster digoreng dulu dan dimakan bersama sos Chimichurri. 🤩 Bersinar mata saya sebab rasanya fresh dan benda baru untuk saya cuba.

Ini bukan meatball biasa…. Bila kita makan meatball dan sos dia tu, boleh rasa sedikit pedas 🌶️ dari keju biru Velouté. Meatball dia juga disumbat dengan smoked cheddar. Jadi, walaupun penuh cheese, rasanya tidak muak sebab ada rasa smoked dan pedas sedikit. 👍🏻Gabungan yang mantap dan buat saya craving nak datang lagi. 🥺

Antara hidangan lain yang saya pesan

Kesimpulannya, gabungan makanan klasik French dan perisa tempatan tu memang kena dengan selera saya. 😍 Rasanya memang international! The White Label sewajarnya mendapat pujian dengan kreativiti mereka. 👏🏻 Saya sangat berbesar hati sebab dapat merasa makanan yang high kualiti di sini. Tiba masanya, anda pula cuba! ✅

Lokasi

📍 The White Label
734 North Bridge Rd, #01-01, Singapore 198702

📲 Instagram: @twl_sg
📲 Facebook: https://www.facebook.com/TWLSG/
📲 Website: https://thewhitelabel.sg/

The Malayan Council (Esplanade Mall) – Fine Dining dengan View Marina Bay di Singapore?

Dalam tahun ni, saya dah pergi ke Singapura untuk kali kedua. Antara yang saya adalah nak makan di The Malayan Council. 😭 Masih teringat lagi Beef Kirai dan Smoked Duck Lemak Chili Padi… Arghh meleleh air liur. 🤤 Sedap betul!

Lepas dapat tahu yang mereka ada buka cawangan baru di Esplanade Mall, terus saya ke sana untuk rasa apa lagi kelainan yang dibawa kali ni. Nak tahu apa yang ada? Jom kita tengok 🤗

Bila saya masuk je The Malayan Council di Esplanade Mall ni, saya terus terpukau dengan interiornya 🤩 – sangat classy dan setiap detail reka bentuk dan susunan disini memainkan peranan untuk memastikan ia memberi impak dan rasa mewah apabila berada di sana. 👍🏻 Apa tidaknya, memang The Malayan Council menawarkan semi fine dining experience. Jadi, layanan terbaik akan diberikan. Memang rasa special la! 🥰

Yang bestnya, siap boleh nampak pemandangan Marina Bay Sands dari situ. Dan seperti kita tahu, The Malayan Council ni memang inovatif dalam menghasilkan masakan Halal Fusion mereka. ✅ Kali ni saya berpeluang rasa menu baru yang saya belum pernah rasa di cawangan Busorrah St hari tu. Tak sabar saya….

*Beef Wellington di The Malayan Council (Esplanade Mall)*

Dah lama saya teringin nak makan Beef Wellington 🥖🥩 ni. Apa yang lagi menarik, beef dalam tu bukan beef biasa-biasa – mereka guna Wagyu Beef Flank 🥩 ! Juicy weh….. Puff pastry di luarnya pula dimasak sempurna! Siap ada beef gravy lagi. Haaa.. Korang belum pernah makan Beef Wellington kan? Pastikan korang try makan dekat sini! 💯

Uish.. Selalu kalau kita makan sotong belado, mesti ambil sotong biasa 🦑 je. Tapi ni memang luar biasa sebab dia guna kaki Octopus! 🐙 Bukan setakat ada kaki Octopus tu je, ada juga king prawns, scallops, baby carrots, artichokes bersama sambal belado tu! Terasa kepedasan dia. Sentuhan berbeza betul menu yang ni. 🙌🏻

Saya teruja sangat bila menu Crispy King Prawns 🦐 ni sampai. Siap ada asap-asap. 😶‍🌫️ Pendapat saya, ini merupakan gubahan kreatif udang celup tepung kerana untuk ni, setiap udang yang digoreng memang dijaga kualiti dan kerangupannya dijamin – siap ada ikura topping atas tu! Dan bukan cicah dengan sos biasa je. Crispy King Prawns ini disajikan bersama yuzu pomelo kumquat mayo. Untuk penggemar udang, korang wajib try yang menu ni!

Tak lengkap la kalau kita tak makan dessert di The Malayan Council! 🍮 Kali ni saya makan Stickydate Pudding. Molten cake yang sangat lembab dihidang panas-panas bersama ice cream vanilla dan toffee sauce. Tak tahu macam mana gambarkan. 🥺 Rasanya sangat elegant!

Walaupun saya dah dua kali datang ke The Malayan Council, semestinya pengalaman saya memang tak pernah mengecewakan. 👍🏻 Saya nasihatkan kalau korang nak datang sini, sila boleh reservation dulu. Saya pergi haritu pun memang full-house. Pastikan datang dan cuba sendiri kenapa ramai ke situ! 💯💯💯

Ya! Terima kasih The Malayan Council sebab memberikan layanan terbaik! Patutlah tempat ni jadi spot terkenal untuk orang ternama. Tempatnya memang cantik tau. Sesuai sangat kalau korang nak buat event. Overall, pengalaman saya memang tip top ✨. Kalau ke Singapura lagi, mesti saya akan datang balik! 🤗 Dan mereka juga ada banyak cawangan! Kalau pergi jangan lupa bagitahu, okay!

Locations

📍 The Malayan Council (Esplanade Mall)
The Esplanade Mall Level 2, #02-14
8 Raffles Ave, Singapore 039802
https://goo.gl/maps/oTjQjyGoYr5Bqfon6

📍 The Malayan Council (Winstedt)
10 Winstedt Rd, #01-17,
Singapore 227977
https://goo.gl/maps/9R1Fa4MVtvjgcBtx7

📍 The Malayan Council (Bussorah)
71 Bussorah St,
Singapore 199484
https://goo.gl/maps/WBsJtCZSTsKD8Qng8

📍 The Malayan Council (Dunlop)
22 Dunlop St,
Singapore 209350
https://goo.gl/maps/rThfshdjr7DM95Z37

📲 Facebook: facebook.com/themalayancouncil/
📲 Instagram: themalayancouncil